Meny för Skaldjurskryssning Januari-Mars

Skaldjursbuffén!

För dig som äter skaldjur. En generös buffé med havets läckerheter!

Skaldjur & Fisk

Havskräftor
Färska räkor
Rökta räkor
Musslor
Rökta musslor med chili & vitlök

Varmrökt lax
Varmrökt laxnuggets – chili & vitlök
Rökt makrill
Stekt inlagd strömming

Kräftsill
Senapssill
Löksill
”Kvällens sill”

Skärgårdslinjens berömda Hummerfondssoppa

Avnjut som den är eller krydda med skaldjur direkt från buffén.

Annat gôtt

Kokta ägg
Dillkokt potatis
Grönkålssallad
Grönsallad

Chiliaioli
Gräddfil
Majonnäs
Romsås
Rödlök

Ost & Bröd

Fyra sorters ostar
Marmelad

Fäbodknäckebröd
Bröd
Rågbröd
Digestivekex
Saltinerkex
Smör

Laktos- & glutenfria produkter finns att få!

Kaffe & Té

Ekologiskt kaffe
Ekologiskt té

Sugen på dessert? Se nedan.

Alternativ Mat

För dig som inte äter skaldjur. Välj en av rätterna. Förrätt ingår till alla alternativa rätter. Förbokas minst fem dagar innan avgång.

Kött

Förrätt:

Rotfruktssoppa. Serveras med krutonger,
rostade pumpafrön och örtolja.

Huvudrätt

Kammben.
Serveras med kålsallad, rostad potatis, barbequesås & chimichurri.

Kyckling

Förrätt:

Rotfruktssoppa. Serveras med krutonger,
rostade pumpafrön och örtolja.

Huvudrätt

Kycklingspett.
Serveras med kålsallad, rostad potatis, barbequesås & chimichurri.

Vegetarisk/vegansk

Förrätt:

Rotfruktssoppa. Serveras med krutonger,
rostade pumpafrön och örtolja.

Huvudrätt:

Kåldolmar med svampfyllning.
Serveras med rostad potatis, kålsallad, chimichurri.

Ostronpaket 225 kr

Ostron

Tre stycken färska ostron. Serveras med schalottenlöksvinägrett och citron.

Ett bubbligt glas

Ett glas bubbel, med eller utan alkohol.

Desserter

Behöver ej bokas i förväg.

Vaniljglass med bärsås

Enkelt, gott.

Sorbet

Smak efter säsong.

Praliner

Smarriga praliner från Berzelii Choklad.

Prisexempel dryck

Detta är endast ett litet urval. Det finns mycket mer att välja på.

Stor Stark/ Höga Kusten 40 cl 82/89kr

Alkoholfri öl 48kr

Båtens vin vitt/rött 89kr glas, 399kr flaska

Mousserande fr 99kr glas, 495kr flaska

Alkoholfritt vin vitt 65kr glas

Läsk 33 cl 32kr

Drink 4cl från 142kr

Alkoholfria drinkar från 76kr

Snaps och avec från 25kr/cl

Barnmeny

Bokas när du bokar din resa.

Om barnen inte vill äta buffé, får de välja en av dessa rätter, i barnportion.
Är barnet 4-12 år ingår maten i biljettpriset. Är barnet 0-3 år betalar de ingen biljett, men 50 kr för maten, om de äter.