Skaldjursbuffén!

För dig som äter skaldjur. En generös buffé med havets läckerheter!

Skaldjur & Fisk

Havskräftor
Räkor
Rökta räkor
Musslor
Rökta musslor

Stekt inlagd strömming
Kräftsill
Senapssill
Fransk löksill
Varmrökt lax

Annat gôtt

Dillkokt potatis
Ägg
Rödlök
Sallad

Gräddfil
Majonnäs
Chiliaioli
Gubbröra

Ost & Bröd

Fyra sorters ostar

Knäckebröd KRAV
Digestivekex
Levain
Saltinerkex
Smör

Laktos- & glutenfria produkter finns att få!

Kaffe & Té

Ekologiskt kaffe
Ekologiskt té

Sugen på dessert? Se nedan.

Alternativ Mat

För dig som inte äter skaldjur. Välj en av rätterna. Förrätt ingår till alla alternativa rätter. Förbokas minst fem dagar innan avgång.

Kött

Förrätt: Bruschetta

Färska tomater mozzarella och basilika.

Huvudrätt: Ryggbiff från Gröna Gårdar

Serveras med rostade rotfrukter, ört- och vitlökssmör, bearnaisesås samt tzatziki.

Kyckling

Förrätt: Bruschetta

Färska tomater mozzarella och basilika.

Huvudrätt: Ekologisk Kycklingbröstfilé från Gröna Gårdar.

Serveras med rostade rotfrukter, ört- och vitlökssmör, bearnaisesås samt tzatziki.

Vegetarisk/vegansk

Förrätt: Bruschetta

Färska tomater mozzarella och basilika.

Huvudrätt: Ugnsbakad portabellosvamp

Serveras med rostade rotfrukter, ört- och vitlökssmör, och tzatziki.

Uppgradera din buffé!

Lite lyx har väl ingen dött av? Varför inte utöka din kväll med något extra exklusivt?
Boka detta när du bokar din resa.

Ostronpaket 219 kr

Ostron

Tre stycken färska ostron. Serveras med scharlottenlöksvinaigrette och citron.

Ett bubbligt glas

Ett glas goda bubblor alternativt alkoholfri Champagne

Praliner

Delikata praliner från Berzelii Choklad, till kaffet.

Hummerpaket 385 kr

Hummer

En halv gratinerad hummer

Ett lyxigt glas bubbel

Ett lyxigt glas Champagne, alternativt alkoholfri Champagne

Desserter

Behöver ej bokas i förväg.

Chokladmousse

En given klassiker.

Vaniljglass med bärsås

Enkelt, gott.

Sorbet

Smak efter säsong.

Praliner

Smarriga praliner från Berzelii Choklad.

Prisexempel dryck

Detta är endast ett litet urval. Det finns mycket mer att välja på.

Stor Stark/ Höga Kusten 40 cl 79/82kr

Alkoholfri öl 48kr

Båtens vin vitt/rött 89kr glas, 399kr flaska

Mousserande fr 95kr glas, 485kr flaska

Alkoholfritt vin vitt/rött 65kr glas

Läsk 33 cl 32kr

Drink 4cl från 132kr

Alkoholfria drinkar från 76kr

Snaps och avec från 30kr/cl

Barnmeny

Bokas när du bokar din resa.

Om barnen inte vill äta buffé, får de välja en av dessa rätter, i barnportion.
Är barnet 4-12 år ingår maten i biljettpriset. Är barnet 0-3 år betalar de ingen biljett, men 50 kr för maten, om de äter.

Kötträtt

Ryggbiff från Gröna Gårdar.

Serveras med rostade rotfrukter, ört- och vitlökssmör, bearnaisesås samt tzatziki.

Kycklingrätt

Ekologisk Kycklingbröstfilé från Gröna Gårdar.

Serveras med rostade rotfrukter, ört- och vitlökssmör, bearnaisesås samt tzatziki.

Vegetarisk/vegansk rätt

Ört- och citronbakad portabello

Serveras med rostade rotfrukter, ört- och vitlökssmör, bearnaisesås samt tzatziki.

Köttbullar med potatismos, gräddsås och lingon

Ett säkert kort!

med reservation för ändringar.