Skaldjursbuffén!
För dig som äter skaldjur. En generös buffé med havets läckerheter!
Skaldjur & Fisk
Havskräftor
Räkor
Rökta räkor
Musslor
Rökta musslor
Stekt inlagd strömming
Kräftsill
Senapssill
Fransk löksill
Varmrökt lax
Annat gôtt
Dillkokt potatis
Ägg
Rödlök
Sallad
Gräddfil
Majonnäs
Chiliaioli
Gubbröra
Ost & Bröd
Fyra sorters ostar
Knäckebröd KRAV
Digestivekex
Levain
Saltinerkex
Smör
Laktos- & glutenfria produkter finns att få!
Kaffe & Té
Ekologiskt kaffe
Ekologiskt té
Sugen på dessert? Se nedan.
Alternativ Mat
För dig som inte äter skaldjur. Välj en av rätterna. Förrätt ingår till alla alternativa rätter. Förbokas minst fem dagar innan avgång.
Kött
Förrätt: Bruschetta med mozzarella, tomat och basilika.
Huvudrätt: Ryggbiff från Gröna Gårdar
Serveras med potatisgratäng, rödvinssås och säsongens primörer.
Kyckling
Förrätt: Bruschetta med mozzarella, tomat och basilika.
Huvudrätt: Ekologisk Kycklingbröstfilé från Gröna Gårdar.
Serveras med potatisgratäng, bearnaisesås, rödvinssky och säsongens primörer.
Vegetarisk/vegansk
Förrätt: Bruschetta med mozzarella, tomat och basilika.
Huvudrätt: Bakade grönsaker i panna.
Serveras med rotfruktschips och vegansk chiliaioli.
Uppgradera din buffé!
Lite lyx har väl ingen dött av? Varför inte utöka din kväll med något extra exklusivt?
Boka detta när du bokar din resa.
Ostronpaket 225 kr
Ostron
Tre stycken färska ostron. Serveras med scharlottenlöksvinaigrette och citron.
Ett bubbligt glas
Ett glas goda bubblor alternativt alkoholfri Champagne
Praliner
Delikata praliner från Berzelii Choklad, till kaffet.
Hummerpaket 385 kr
Hummer
En halv gratinerad hummer
Ett lyxigt glas bubbel
Ett lyxigt glas Champagne, alternativt alkoholfri Champagne
Desserter
Behöver ej bokas i förväg.
Vaniljpannacotta
Serveras med säsongens bär.
Vaniljglass med bärsås
Enkelt, gott.
Sorbet
Smak efter säsong.
Praliner
Smarriga praliner från Berzelii Choklad.
Prisexempel dryck
Detta är endast ett litet urval. Det finns mycket mer att välja på.
Stor Stark/ Höga Kusten 40 cl 79/82kr
Alkoholfri öl 48kr
Båtens vin vitt/rött 89kr glas, 399kr flaska
Mousserande fr 95kr glas, 485kr flaska
Alkoholfritt vin vitt/rött 65kr glas
Läsk 33 cl 32kr
Drink 4cl från 132kr
Alkoholfria drinkar från 76kr
Snaps och avec från 30kr/cl
Barnmeny
Bokas när du bokar din resa.
Om barnen inte vill äta buffé, får de välja en av dessa rätter, i barnportion.
Är barnet 4-12 år ingår maten i biljettpriset. Är barnet 0-3 år betalar de ingen biljett, men 50 kr för maten, om de äter.
Kötträtt
Ryggbiff från Gröna Gårdar.
Serveras med rostade rotfrukter, ört- och vitlökssmör, bearnaisesås samt tzatziki.
Kycklingrätt
Ekologisk Kycklingbröstfilé från Gröna Gårdar.
Serveras med rostade rotfrukter, ört- och vitlökssmör, bearnaisesås samt tzatziki.
Vegetarisk/vegansk rätt
Ört- och citronbakad portabello
Serveras med rostade rotfrukter, ört- och vitlökssmör, bearnaisesås samt tzatziki.
Köttbullar med potatismos, gräddsås och lingon
Ett säkert kort!
med reservation för ändringar.